Paul's Biergarten geschlossen: Zieht der Mittelalter-Weihnachtsmarkt aufs Barfüßer-Gelände?
Plus Paul's Biergarten hat bereits geschlossen. Was folgt nun auf dem alten Barfüßer-Gelände am Donauufer in Neu-Ulm? Im Gespräch ist ein Mittelalter-Wintermarkt.
Biergarten, Weingarten, Oktoberfest und zwischendurch immer wieder Kultur: Seit Mitte Juni war viel geboten in "Paul's Biergarten" in Neu-Ulm - trotz Corona und nur sehr kurzer Vorbereitungszeit. Das Dauer-Event auf dem alten Barfüßer-Gelände an der Donau scheint in der Doppelstadt gut angekommen zu sein. Auch die Interims-Betreiber sind zufrieden. "Es ist gut gelaufen", sagt der Ulmer Gastronom Michael Freudenberg. Doch nicht nur wegen der aktuellen niedrigen Temperaturen hat der Biergarten inzwischen geschlossen. Zum 30. September endet auch der Interims-Pachtvertrag mit der Stadt Neu-Ulm. Doch wie geht es jetzt weiter?
Diese Frage kann Freudenberg, der unter anderem den "Wilden Mann" in Ulm betreibt, nicht so wirklich beantworten. Zusammen mit Oliver Loser („Wirtshaus zur Brezel“) und dessen Sohn Maximilian Loser hatten sie im Juni von insgesamt 24 Bewerbern mit zum Teil ganz unterschiedlichen Konzepten den Zuschlag von der Stadt Neu-Ulm erhalten. Seither war wieder was los im ehemaligen Offizierscasino, nachdem der Barfüßer-Betreiber Eberhard "Ebbo" Riedmüller von seinen Plänen, dort ein neues Hotel erreichten zu wollen, nach Widerstand aus der Bevölkerung absah.
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