Rezept für Himbeerrausch
Bitte nicht unbedingt wörtlich nehmen: Hier präsentieren wir Ihnen ein Rezept für Himbeerrausch.
Dieses Rezept stammt aus Spezial-Heft 1 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Getränke mit Alkohol finden Sie hier.
Rezept für Himbeerrausch: Zubereitung und Zutaten
- Die Himbeeren in einen Topf geben und leicht erhitzen. Die Vanilleschote der Länge nach einschneiden, vorsichtig das Mark auskratzen. Zusammen mit dem Puderzucker und Zitronensaft zu den Himbeeren geben. Mit einem Stabmixer fein pürieren. Für ca. 10 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen. Hin und wieder umrühren.
- Den Wodka und den Himbeergeist zugeben und ordentlich vermischen.
- In saubere Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.