Rezept für Hamburger Schnitten
Hamburger Schnitten werden mit gemahlenen Mandeln zubereitet. Hier geht es zum Rezept.
Dieses Backrezept stammt aus Heft 24 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Plätzchen, Muffins & Gebäck finden Sie hier.
Rezept für Hamburger Schnitten: Zubereitung und Zutaten
- Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbteig zubereiten, ½ Std. im Kühlschrank ruhen lassen, rechteckig ausrollen und ca. 12 Min. bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen, dann mit Marmelade bestreichen.
- Die Zutaten für den Belag zu einer Masse verrühren, auf den gebackenen Teig streichen bei 160 °C nochmals backen bis die Oberfläche leicht braun geworden ist. Anschließend in Streifen schneiden und in Schokolade tauchen.