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Für die Kaffeecreme die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Währenddessen die Milch mit Joghurt und Zitronensaft in einem Topf vermengen. Den Kaffee, Zucker, Vanillezucker und Kardamom unter die Milch-Joghurtmischung rühren und dabei langsam erwärmen. Whisky-Likör hinzugeben und ebenfalls gut einrühren.
Die vorbereitete Gelatine aus dem Wasser nehmen, ausdrücken und in der erwärmten Joghurtmasse auflösen. Die Creme abkühlen lassen und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen. In dieser Zeit zweimal umrühren.
Anschließend 200 g Sahne steif schlagen und unter die gekühlte Creme heben. Das Dessert in 4 – 6 Gläser füllen und nochmals für 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Für das Topping Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen. Mit diesem die Sahne auf die Creme spritzen.
