Rezept für Pralinen
Die Hauptzutat in diesem Rezept für Pralinen ist Marzipan. Besonders sind außerdem die Brennnesselsamen, die hinzugegeben werden.
Dieses Backrezept stammt aus Heft 14 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Nachtisch finden Sie hier.
Rezept für Pralinen: Zubereitung und Zutaten
- Das Marzipan mit den Brennnesselsamen, dem Mohn und Sirup vermengen. Zum Kneten auf der Arbeitsfläche etwas Puderzucker verteilen und mit einarbeiten. Aus der Masse Kugeln formen und in geschmolzene Glasur tauchen.
- Die Pralinen auf einem Pralinengitter rollen und trocknen lassen.