Rezept für gesunde Energie-Kugeln
Pistazien, Mandeln und Datteln: Die Zutaten von diesem Rezept bringen den Körper alleine schon in Schwung. Probieren Sie aus, wie sie in Kombination wirken! Wir verraten Ihnen ein Rezept für gesunde Energie-Kugeln.
Dieses Rezept stammt aus Heft 21 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Nachtisch finden Sie hier.
Rezept für gesunde Energie-Kugeln: Zubereitung und Zutaten
- Den Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
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Mandeln auf ein Backblech legen und im Backofen 6 – 8 Min. rösten.
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Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und fein hacken. Datteln ebenso grob hacken.
- Die Nüsse, Datteln, 2 EL Kakaopulver und 1 – 2 Messerspitze Muskatnuss und 2 – 3 EL Wasser in einen Zerkleinerer geben.
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Danach die Masse zu ca. 20 walnussgroßen Kugeln formen.
- Zuletzt die Energie-Kugeln in Kakao, Pistazien und Kokosraspeln wälzen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.